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饮食中心加强内部管理让师生吃上放心餐

时间:2019-11-02 12:36:47浏览:77设置

饮食中心加强内部管理让师生吃上放心餐

自3月5日起,后勤服务集团饮食中心组织各食堂在开始检查水电气设施,擦玻璃、抹桌子、清洗地面,餐具、砧板、碗筷全部清洗后高温消毒,对食堂用餐大厅、周围外环境等卫生死角喷洒消毒液。同时,饮食中心还加强了内部管理,重点关注食堂厨房的卫生条件、厨具餐具的消毒情况、餐饮设备的检修和运转情况、工作人员的健康情况与操作规范、消防设施是否配齐并在有效期内以及供货渠道是否正规等六个方面。饮食中心主任刘军要求各食堂清洁工作不留死角,食材全部做到新进、新鲜。

饮食中心采取的各项措施,有力保障了学校餐饮安全,让全校师生吃上放心餐。

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